GEOSIMCO
  • Trang chủ
  • Giới Thiệu
  • Tin tức
  • Đời sống
  • Tài chính
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
GEOSIMCO
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
topforexviet.com
Trang chủ Ẩm thực

Hướng dẫn nấu xôi gà ngon vị Hà Nội hoàn hảo

13/12/2024
trong Ẩm thực
0
Hướng dẫn nấu xôi gà ngon vị Hà Nội hoàn hảo

1. Nguyên liệu để nấu xôi gà 2. Cách nấu xôi gà ngon, chuẩn vị 3. Lưu ý khi nấu xôi gà 1. Nguyên liệu để nấu xôi gà

Nửa con gà ta 500g gạo nếp Nửa bát con dừa nạoHành lá: 2 nhánhHành khô: 2 củMỡ gà hoặc dầu ăn: 1 ítGiấm: 1 ítGia vị: muối, bột nêm 

Related posts

Ý nghĩa ẩm thực ngày tết: Bánh chưng và dưa hành trên mâm cỗ Tết

Ý Nghĩa Ẩm Thực Ngày Tết

02/04/2025
0
Nguyên liệu ẩm thực Bàu Bàng

Khám Phá Ẩm Thực Bàu Bàng

02/04/2025
0

2. Cách nấu xôi gà ngon, chuẩn vị

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gạo nếp đem ngâm từ 5 – 7 tiếng để khi hấp xôi được mềm, dẻo hơn. Sau đó, vo sạch gạo và để ráo nước.

Thịt gà mang rửa qua rồi dùng giấm và một chút muối xát lên để khử mùi hôi rồi rửa sạch, để ráo nước. Tiếp đó, ướp thịt gà cùng một ít hạt nêm để thịt được đậm vị hơn.

Hành khô bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ. Hành lá rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 2: Nấu xôi gà

Cho gạo nếp ra rổ, xóc với một chút muối và một ít nước cốt dừa. Muối và nước cốt dừa sẽ giúp cho món xôi gà đậm vị và thơm hơn.

xoi ga 1.jpg Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Ảnh: Cooky

Tiếp đó, cho gạo vào nồi hấp rồi xếp thịt gà lên trên và hấp trong khoảng 45 phút thì lấy thịt gà ra. Sau đó, để xôi nguội bớt thì cho thêm nước cốt dừa vào và đảo đều. Hấp xôi thêm khoảng 5 phút nữa rồi tắt bếp.

Bước 3: Phi hành 

Bắc chảo lên bếp, sử dụng mỡ gà hoặc dầu ăn để phi thơm hành khô. Phi đến khi hành vàng giòn thì cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Cho hành lá vào xào qua sao cho vẫn giữ được màu xanh của hành nhìn mới đẹp mắt, hấp dẫn.

Bước 4: Hoàn thành 

Xới tơi nồi xôi, chặt thịt gà thành từng miếng vừa ăn.

Khi ăn, cho xôi ra đĩa, xếp thịt gà lên rồi rưới nước mỡ hành lên trên là bạn đã có món xôi gà chặt ngon tuyệt.

3. Lưu ý khi nấu xôi gà

Để nấu xôi gà ngon, cần chọn nguyên liệu chuẩn.

Cần chọn mua gạo ngon vì gạo là yếu tố chính quyết định đến chất lượng xôi. Thông thường nên chọn gạo nếp cái hoa vàng. 

Thịt gà ngon thì phần da gà sẽ có màu vàng óng đặc trưng. Lớp da bên ngoài mỏng, sờ vào mịn tay, không quá gồ ghề và có độ đàn hồi tốt, bên trong có màu đỏ hồng tự nhiên, không quá nhạt hay quá đậm. Đặc biệt, thịt gà không có những vết bầm hay vết máu tụ.

Nếu mua những phần thịt đã được chế biến và đóng gói thì nên quan sát kỹ hạn sử dụng và ngày đóng gói. Kiểm tra xem các vị trí miệng túi có còn nguyên vẹn hay không.

Nếu bạn không có thời gian ngâm gạo, bạn hãy đun sẵn một nồi nước nóng rồi ngâm gạo nếp khoảng 30 phút là được.

Khi nấu nên canh bếp không để lửa quá to hoặc quá nhỏ. Thời gian hấp xôi chuẩn thông thường từ 30-45 phút. Nếu sử dụng nồi hấp thông thường, cứ tầm 10 phút bạn mở nắp một lần để lau khô hơi nước trong nồi. 

Xôi gà là món ăn rất ngon và chứa nhiều dinh dưỡng được nhiều người yêu thích.

Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tạo nên một món xôi gà dẻo, mềm ngon, đậm đà, chiêu đãi cả gia đình.

                              >> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất

Cách làm xôi khúc thơm ngon, hấp dẫnXôi khúc được nhiều người ưa thích nhờ hương vị thơm ngon. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm xôi khúc thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà nhé.

Nguồn: https://vietnamnet.vn/cach-nau-xoi-ga-chuan-vi-ha-noi-2350091.html

Bài trước

Hướng dẫn trẻ bảo vệ bản thân trên mạng từ chuyên gia

Bài sau

Chàng trai ‘4 mối tình 3 quốc gia’ khiến đàng gái ‘sợ’ nhưng vẫn chấp nhận hẹn hò

Bài sau
Chàng trai ‘4 mối tình 3 quốc gia’ khiến đàng gái ‘sợ’ nhưng vẫn chấp nhận hẹn hò

Chàng trai '4 mối tình 3 quốc gia' khiến đàng gái 'sợ' nhưng vẫn chấp nhận hẹn hò

Chuyên mục

  • Ẩm thực (94)
  • Ăn Ăn Uống Uống (1)
  • Android (1)
  • Chưa phân loại (1)
  • Chuyện lạ (229)
  • Du lịch (1)
  • Đời sống (156)
  • Gia đình (411)
  • Giới trẻ (200)
  • iOS (1)
  • Khoa học thường thức (1)
  • Mẹo vặt (3)
  • Tài chính (66)
  • Tâm sự (109)
  • Thể thao (10)
  • Tin tức (5.048)

Tin phổ biến

Plugin Install : Popular Post Widget need JNews - View Counter to be installed
GEOSIMCO

Ngày 25/6/2010, Thủ tướng Chính phủ ban hành Quyết định số 989/QĐ-TTg về việc chuyển Công ty mẹ - Tập đoàn Công nghiệp Than - Khoáng sản Việt Nam thành công ty trách nhiệm hữu hạn một thành viên do Nhà nước làm chủ sở hữu.

Chuyên mục

  • Ẩm thực
  • Ăn Ăn Uống Uống
  • Android
  • Chưa phân loại
  • Chuyện lạ
  • Du lịch
  • Đời sống
  • Gia đình
  • Giới trẻ
  • iOS
  • Khoa học thường thức
  • Mẹo vặt
  • Tài chính
  • Tâm sự
  • Thể thao
  • Tin tức
  • Privacy Policy

LIÊN KẾT

Bitcoin news Vay tiền online

© 2020 - 2024 by GEOSIMCO.VN

sancrypto.net
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Home

© 2020 - 2024 by GEOSIMCO.VN

apkfrlegends.com igram.dev